深度丨餐饮增长放缓影响啤酒消耗 企业寻找第二增长弧线
2024-11-15（原标题：深度丨餐饮增长放缓影响啤酒消耗 企业寻找第二增长弧线） 21世纪经济报说念记者 爱静 重庆报说念 啤酒企业们正插足“双十一”的价钱“血拼”中。加上传统销售淡季，啤酒行业的冬天如实到了。 重庆，本年以捏续70天以上、40度以上高温天气创下了1949年以来情状记录新高。如今，猛火烹油已不复存在。 和天气一样转冷的是啤酒。 新世纪超市辅仁路店内大部分啤酒打着红签促销 记者 爱静/摄 11月4日，在重庆新世纪超市辅仁路店，货架上的罐装啤酒大部分被贴上了“红签”——促销降价的记号。500毫升装
餐饮行业迎来智能化变革
2024-10-17不久前，北京市海淀区阛阓监管局向享刻智能公司颁发了北京市首张具身智能机器东说念主食物运筹帷幄许可证，这象征着具身智能这一AI领域超过本事有望飞速插足餐饮阛阓。从AI餐饮机器东说念主到烹调大模子，再到AI在餐饮营销中的平淡利用，在科技发展日月牙异的今天，餐饮行业正履历着一场前所未有的智能化变革。在餐饮行业靠近房屋房钱高、食材价钱高、从业东说念主员流失无礼明显的配景下，具身智能本事的利用，不仅有助于降本增效、法式食物加工经过万家行业优选是科技类基金吗，还能舒服消耗者对菜品口味的良好化需求，是迭代升
A股餐饮巨头最新声明！
2024-10-08A股餐饮巨头最新声明。 近日，有网友发帖称，广州酒家要开到贵阳了。对此，广州酒家官网发布声明恢复称，遭逢商标侵权，“贵州分店开业”及“会员充值”未获授权，广州酒家集团已就该店向法院拿告状讼。 公开贵寓泄漏，广州酒家创于1935年，素有“食在广州第一家”的好意思誉。于1992年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券走动所挂牌上市，成为广东省最初上市的饮食集团，公司最新市值约75亿元。 广州酒家辟谣贵阳开店 9月21日，广州酒家在官网发布声明。声昭着示，近日，
餐饮卷起价钱战，太二酸菜鱼客单价跌至7年前 九毛九CEO何奏效：下半年严慎开店
2024-07-31价钱战卷向餐饮业。本年以来，海底捞、呷哺呷哺、乡村基、九毛九等餐饮企业齐晓喻下调餐品价钱。本来但愿“以价换量”，借助降价促进商业额，但本色情况不尽如东说念主意。 上周末，九毛九（HK09922，股价3.06港元，市值43.26亿港元）发布上半年龄迹预报，净利润展望最多下落近七成。旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同进程的下滑。其中，行为主力军的太二酸菜鱼品牌，客单价降至69元，是公司上市以来初次跌到60元价钱段，也回到了7年前的价钱水平。 受事迹下滑影响，7月22日，九毛九股
获取了政府、市集和餐饮同业的一致好评
2024-06-05近日，位于渝中区重庆宇宙的重庆外洋友城好意思食街开街。开街今日便迎来了一批独特的宾客，他们是列国的驻华使节。Inner Loop圃莉掌门东说念主曾艳行动重庆外洋友城好意思食街的品牌代表，向列国驻华使节推选了交融泰国、越南、柬埔寨等外洋特质好意思食的餐厅，外洋特质好意思食的会聚，为重庆打造外洋破钞中心城市孝顺餐饮行业力量。 打造贪嘴盛宴，外洋好意思食街区敞畅怀抱 日前，天下首个以外洋友好城市为主题的外洋好意思食街区——重庆外洋友城好意思食街，在渝中区重庆宇宙开街，该街区依托重庆宇宙贸易街的现存建
上海蜜凡餐饮有限公司被罚金3万零700元
2024-06-03（原标题：上海蜜凡餐饮有限公司被罚金3万零700元） 据公告实质，2024年05月31日，上海蜜凡餐饮有限公司因未配套确立专用烟说念的商住概括楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮作事形态标步履，被上海市黄浦区生态环境局罚金东说念主民币3万零700元整。 据金融界了解，对上海蜜凡餐饮有限公司未配套确立专用烟说念的商住概括楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮作事形态标步履，违背《中华东说念主民共和国大气混浊防治法》第八十一条第二款的礼貌。 上海蜜凡餐饮有限公司违背了《中华东说念
上海迪馥大渡河餐饮处分有限公司被罚金0.72万元
2024-06-03（原标题：上海迪馥大渡河餐饮处分有限公司被罚金0.72万元） 据公告履行，2024年05月31日，上海迪馥大渡河餐饮处分有限公司因跳动噪声排放轨范排放社会生涯噪声案，被上海市普陀区生态环境局罚金并责令改正。 据金融界了解，关于上海迪馥大渡河餐饮处分有限公司跳动噪声排放轨范排放社会生涯噪声的情况，上海市普陀区生态环境局依据《中华东说念主民共和国噪声耻辱防治法》第八十一条第一项，对其进行了处罚。 上海迪馥大渡河餐饮处分有限公司违背了《中华东说念主民共和国噪声耻辱防治法》第八十一条第一项，组成了跳动
跟随旅游、餐饮行业火热复苏
2024-05-06“五一”假期周边，旅游成了近日酬酢平台上的热门话题，“去哪儿玩”也登上了新浪微博热搜榜。 阐述携程、同程旅行等平台数据，本次“五一”假期出行预订量权贵增长，中长线旅游火爆，小众城市民宿订单增速较快。 客岁以来，跟随旅游、餐饮行业火热复苏，关联上市公司事迹强势竖立，从年报袒露情况来看，14家旅游餐饮类上市公司扭亏为盈。 “五一”旅游火爆飞腾将对关联产业链的上市公司造成利好，投资者近日纷繁温雅起了关联话题。君亭酒店、天目湖等公司均在互动平台上被问及了针对“五一”假期的准备谋划。 在近日由国家海洋环
餐饮出海再添主力军，它让中国Club文化走向国际市集
2024-04-17作家 | 餐饮雇主内参 内参君 从夜经济、到微醺期间 年青东谈主更渴慕心理餍足和酬酢 从无锡到上海，到遍布寰宇再漂洋过海来到英国伦敦，这家迢遥又超火的404ClubNotFound，把国内一种“年青态夜生涯”的神态搬到了国际舞台，是面对国表里年青群体的一次跨国文化相易和狂欢。 4月6日，在这个不到70㎡的404伦敦门店，献技了一场pre-party，当作新店开业前的预热。撤退吧台和DJ台，骨子可站东谈主面积约有58㎡，在容纳到160东谈主后，店内启动限流入场。 这场派对以探索为主题，探索音乐的
餐饮变局：停不了的价钱战丨食饮财报不雅察⑤
2024-04-16（原标题：餐饮变局：停不了的价钱战丨食饮财报不雅察⑤） 21世纪经济报谈记者贺泓源、实习生陈念念竹 报谈 “餐饮业面对市场竞争所形成的遍及压力。” 在2023年年报中，呷哺呷哺如斯形色行业近况。当年，该公司营收47.248亿元，同比加多25.3%；净亏空1.995亿元，亏空额同比收窄。 背后是，行业堕入勤苦价钱战。 各家财报高慢，2023年，海底捞客单价已降至100元以下（99.1 元）；怂暖锅为客单价为113元，同比下滑12%；太二酸菜鱼在中国大陆客单价72元，同比下滑4%；和府捞面高慢，居